ゆーみんブログ　毎日の晩ごはん

今日は雨が降っていなかったので、「これはチャンス！」とばかりに、昼前の約1時間ウォーキングに行ってきました。やはり、外で身体を動かすのは気持ちがいいです。家を出る前は、肩に力が入ってカチコチに凝り固まっているような気がしましたが、一歩、また...

こんにちは！雨の日が続くと、お出かけやウォーキングに行けなくて体がウズウズしてしまいますよね。ふとスマホの歩数計アプリを覗いてみたら、なんと「1,000歩」にも満たない数字でびっくり！すっかり運動不足です。「早く晴れて思いっきり歩きたいな」...

突然ですが、今年は「年金定期便」が届いていないな…とふと気になり、思い切って年金事務所に電話で問い合わせてみました。すると、驚きの事実が発覚！ なんと私、いつの間にか自分自身で「ペーパーレス（電子版）」を選択していたようです。しかも、一昨年...

わが家の晩ごはん　春巻き　こんばんは！今日のわが家のメインおかずは、外はパリッ、中はジューシーな「わが家の春巻き」です。今回はクックパッドの人気レシピを参考に、冷蔵庫の定番野菜（人参、ピーマン、もやし、長ネギ）と合いびき肉、そして旨味を吸わ...

今日はご近所の友人と一緒に、普段の運動不足を解消すべくウォーキングへ出発！そして、いつか行こうと言っていたランチ、急きょ今日行こう！ということになりました。実は以前、楽しみに訪れたものの「厨房機械のメンテナンス」でお休みだったイタリアンのお...

今日は、父の日でしたね。そこで、日頃お仕事をがんばってくれているお父さん（夫）に感謝の気持ちを込めて、わが家はステーキ晩ご飯にしました！ひと言日記　娘の旅行土産と、嬉しい成長ところで、今日は嬉しい出来事がありました。娘が旅行のお土産を届けて...

じっくり煮込む、我が家のミートソース実は、昨日から美味しいミートソースを仕込んでいました。じっくり炒めた玉ねぎとひき肉に、トマトの旨味をぎゅっと凝縮させてコトコト煮込みます。お部屋いっぱいに広がる甘い香りに、お腹もすっかりペコペコに。今回は...

こんにちは！今日のご飯は、プリプリの食感がたまらない「エビチリ」と、海老の旨味を極限まで活かした「特製スープ」です。エビチリ。海老出汁スープ。海老は美味しいけれど、下処理がちょっと面倒ですよね。でも、背わたを取り、塩と片栗粉でもみ洗いする丁...

いわしの手開きに挑戦してみました。こんばんは。今日も一日お疲れさまでした！今日はキッチンでちょっとした「新しい挑戦」を詰め込んだ、大満足の晩ご飯になったのでご紹介します。🐟 YouTube先生に学ぶ！いわしの手開き今日のおかずは、スーパーで...