料理 焼き餃子のリベンジを誓う夜。旬の野菜をたっぷり添えて
メインは焼き餃子 今夜のメインは、焼き餃子。皮が厚めでもっちりとした市販の餃子。おいしかったです。しかし、実は、焼き方を失敗。フライパンにしっかりくっついてしまいました。(/o＼)香ばしくカリッと仕上がるはずだったのですが💦予熱が甘かったの...
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料理 【冷蔵庫一掃！】豚ミンチと春雨で「激ウマ」チャプチェ献立
今日は、豚ミンチを使って作るメインのレシピを検索。豚ミンチと春雨、残り野菜（玉ねぎ、人参、ピーマン）を使ったチャプチェにしてみました!(^^)!今日もお疲れさまでした！一日の終わりに「冷蔵庫にあるもので美味しいものが作れた！」という達成感、...
料理 「手軽なのに家族が喜ぶ時短メニュー」
今日は絶好のそうじ日和でした(^O^)町内の清掃活動に参加し、草取りを中心にしっかりと体を動かしてきました!(^^)!心地よい疲れとともに、公園などがスッキリして最高の気分です。ただ、しっかり動いた後は、どうしてもキッチンに立つ時間を短縮し...
料理 「天ぷら」サクサクと鯛づくしの献立 魚料理教室で伝授！
今日は、待ちに待った魚料理教室の日でした。そして、今日の献立は、鯛めし、お刺身、天ぷら、鯛のあら炊き、潮汁と言うまさに「鯛づくし」の贅沢なラインナップでした。鯛のあら炊きと潮汁は、教室でいただきました。あとは、お持ち帰りさせてくれるので、晩...
料理 チンジャオロースの献立と業務スーパー「料理酒」選びの失敗談
今日行った業務スーパーで、まとめ買いをしてきました!(^^)!買ったものは、牛肉切り落とし、豚ミンチ、ピーマン、ニラ、トマト、たまご、食パン、料理酒、ハヤシライスのルーなど。家に帰って、牛肉切り落としを使ったレシピを検索。献立を決めるのは大...
料理 『7つの習慣』で得た人生のヒント 心も体も整える！時短レシピ
ゴールデンウィークが幕を閉じ、日常が戻ってきましたね。楽しい時間はあっという間でしたが、皆様いかがお過ごしでしょうか?今日は友人とウォーキングへ。心地よい汗を流し、リフレッシュできました。(*'▽')💦本日の献立:パパッと作れる満足ごはん早...
料理 手羽元（特売）がごちそうに！クックパッドの人気レシピに挑戦
さて、今日は買い物へ。そこで目に飛び込んできたのが、手羽元（特売）です！特にお目当だったわけではないのですが、安さに惹かれて即購入。帰宅してから「さて、どう料理しよう？」とクックパッドで検索し、こちらの献立に決定しました。わが家の晩ごはん ...
料理 焼き鳥（市販)リメイクで絶品！「親子焼き鳥丼」献立
私は今日、実家へ顔を出してきました。手土産にスーパーでお惣菜やお弁当を買っていったのですが、お昼に食べきれなかった焼き鳥を「リメイクして食べてね」と持たせてもらい、今夜のメインに活用することに！わが家の献立 ●とろとろ親子焼き鳥丼●フレッシ...
料理 料理は「ゆる料理」で楽しむ、私のお気に入りチキン南蛮レシピ
「今日のご飯、何にしよう？」 そう考えたとき、鶏むね肉があったら真っ先に頭に浮かぶのが、大好きな「チキン南蛮」です。こっくりとした甘酢ダレと、まろやかなタルタルソースの組み合わせ。あの絶妙なハーモニーを想像するだけで、なんだか幸せな気分にな...
料理 食感を楽しむ3品と、GWの穏やかな過ごし方
わが家の晩ごはん 🔍参考にさせていただいたレシピはこちらキャベツと鶏むね肉のホロホロ煮キャベツがくたくたにやわらかくなって食べやすかったです( ◠‿◠ ) また、鶏肉の旨みを吸って格別の美味しさでした！にんじんしりしり卵のまろやかさの中に、...