料理

我が家の彩りそぼろ丼と市販品で手軽にリメイク!鯖の南蛮漬け

今夜はそぼろ丼と鯖の南蛮漬けそぼろ丼。さばの南蛮漬け。ひと言日記みなさん、今日もお疲れ様です!さて、晩ごはんの買い出し、何を作ろうか迷う瞬間ってありますよね。 今日はウォーキングを兼ねて、少し遠くのスーパーまで歩いて行ってきました。実は昨夜...
料理

ゆるっと洗車デーと、ほっこり和む我が家の定番夜ごはん

今日はゆる~く洗車をしました。心地よい疲労感に包まれた日の晩ごはんは、手軽にできてホッとする、我が家の定番メニューです。肉じゃが。キャベツスープ。人参ラぺ。本日の献立レシピまずはメインの「肉じゃが(板こんにゃく入り)」。味がしみ込んだホクホ...
料理

魚料理教室に行ってきました

今日のメニューは太刀魚の唐揚げ銀あんかけと天ぷらの盛り合わせでした。太刀魚の唐揚げ銀あんかけタチウオの銀あんかけ 作り方 切身タチウオに塩をふる片栗粉をつけて油であげる銀あんかけをつくるダシを沸とうさせる(みりんを加える)火を止めて水溶き片...
料理

簡単スタミナ!牛肉とゴロゴロ温野菜の焼き肉のたれ炒めレシピ

肉・野菜炒め 粉ふき芋牛肉と野菜・焼き肉のたれ炒めレシピひと言日記 みなさん、今日もお疲れさまでした! 昨日に引き続き、今日も気持ちよく晴れていましたね。 ウォーキングそんな絶好のお天気の中、今日は近所の友人と一緒にウォーキングへ出かけてき...
実家

母の恵みと実家の玄米で大満足!初夏の体動かし日記

今日は実家へ行き、お天気のなか気持ちよく草取りをしてきました。それにしても、しっかり体を動かした後のごはんは格別ですね。そんな本日の我が家の晩ごはんをご紹介します。本日のメニュー鯖の竜田揚げときのこと玉ねぎのソテー自家製きゅうりの浅漬けもっ...
料理

愛犬のワクチン日と、ほっと落ち着く鶏胸肉の煮物にニラ玉晩ご飯

煮物を作り置きしました。鶏胸肉とこんにゃくの煮物ニラ玉ひと言日記こんばんは!本日もお疲れさまです。今日は我が家の愛犬を連れて動物病院へ行き、5種混合ワクチンの接種と、気になっていたお耳の洗浄をしていただきました。少し緊張気味だった愛犬ですが...
料理

綺麗な部屋作りとのんびり過ごした1日。今日のわが家の晩ごはん

餃子。オクラのハム巻き。大葉漬けごはん。みなさん、こんばんは! 今日もお疲れ様でした。今日のわが家の晩ごはんは、焼き餃子をメインに、クックパッドのレシピを参考にして2品作ってみました♪オクラのハム巻き 👉 レシピはこちら 今回はオクラを2本...
料理

簡単巾着煮と焼きナスの初夏ご飯♫月々の検診で心も体も健やかに

油揚げと卵の巾着煮 油揚げと卵で簡単♫巾着 フライパンで焼きナスひと言日記 巾着煮今日は、以前から気になっていた「油揚げの巾着煮」に初挑戦しました。油揚げの中に卵をそっと割り入れ、お出汁でじっくり煮込むだけ。半分に切ると、きれいな黄色い黄身...
料理

雨の日はおうちで甘辛ニラ豚丼!母との長電話と明日の乳がん検診

母と1時間ほど長電話(ライン通話で)しました。今日はお天気が崩れてしまい、どんよりとした雨模様の一日でしたね。そんな日は無理に外出せず、おうちでのんびり過ごすに限ります。そこで、日中のまとまった時間を使い、来月に控えている実家の法要の準備に...
料理

食器棚掃除、みんなで頑張った充実した一日。ひとり分の回鍋肉

今日は、調理室の食器棚掃除をみんなでする作業に行ってきました!回鍋肉 🔍参考にさせていただいたレシピはこちら平日1人飯:豚バラと春キャベツの回鍋肉風さて、たくさん動いた日の夜は「1人飯」。 そして、お腹もペコペコだったので、Cookpadで...