ゆーみんブログ　毎日の晩ごはん

突然ですが、今年は「年金定期便」が届いていないな…とふと気になり、思い切って年金事務所に電話で問い合わせてみました。すると、驚きの事実が発覚！ なんと私、いつの間にか自分自身で「ペーパーレス（電子版）」を選択していたようです。しかも、一昨年...

わが家の晩ごはん　春巻き　こんばんは！今日のわが家のメインおかずは、外はパリッ、中はジューシーな「わが家の春巻き」です。今回はクックパッドの人気レシピを参考に、冷蔵庫の定番野菜（人参、ピーマン、もやし、長ネギ）と合いびき肉、そして旨味を吸わ...

今日はご近所の友人と一緒に、普段の運動不足を解消すべくウォーキングへ出発！そして、いつか行こうと言っていたランチ、急きょ今日行こう！ということになりました。実は以前、楽しみに訪れたものの「厨房機械のメンテナンス」でお休みだったイタリアンのお...

今日は、父の日でしたね。そこで、日頃お仕事をがんばってくれているお父さん（夫）に感謝の気持ちを込めて、わが家はステーキ晩ご飯にしました！ひと言日記　娘の旅行土産と、嬉しい成長ところで、今日は嬉しい出来事がありました。娘が旅行のお土産を届けて...

じっくり煮込む、我が家のミートソース実は、昨日から美味しいミートソースを仕込んでいました。じっくり炒めた玉ねぎとひき肉に、トマトの旨味をぎゅっと凝縮させてコトコト煮込みます。お部屋いっぱいに広がる甘い香りに、お腹もすっかりペコペコに。今回は...

こんにちは！今日のご飯は、プリプリの食感がたまらない「エビチリ」と、海老の旨味を極限まで活かした「特製スープ」です。エビチリ。海老出汁スープ。海老は美味しいけれど、下処理がちょっと面倒ですよね。でも、背わたを取り、塩と片栗粉でもみ洗いする丁...

いわしの手開きに挑戦してみました。こんばんは。今日も一日お疲れさまでした！今日はキッチンでちょっとした「新しい挑戦」を詰め込んだ、大満足の晩ご飯になったのでご紹介します。🐟 YouTube先生に学ぶ！いわしの手開き今日のおかずは、スーパーで...

焼きそば　じゃが芋・胡瓜・竹輪のマヨネーズ和え具だくさん！アレンジソース焼きそばソース焼きそばレシピまずはメインのソース焼きそばです。 家に豚肉とキャベツがあったので、お店で麺、もやし、かつお節をササッと購入。さらに冷蔵庫で出番を待っていた...

豚のみそ漬け焼きを作りました。豚肉のみそ漬け焼きこんばんは！今日も一日お疲れ様です。本日のわが家の晩ごはんは、旨味たっぷりの「豚のみそ漬け焼き」です。今回は、少し工夫して作ってみたのでご紹介します。液体みそで大成功！ジューシー豚のみそ漬け焼...