料理 炒飯が劇的に美味しくなる炒め方と絶品バンバンジーの黄金比
今日は楽しみにしていた料理教室の日でした！メニューは炒飯、エビチリ、棒棒鶏（バンバンジー）の定番中華3品。中でも一番感動したのが、パラパラでうまみが引き立つ『絶品炒飯』。特に玉ねぎの甘みと旨みが引き立っていて、お店で出てくるような逸品でした...
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料理 草取りでダウン気味の日に作る！簡単＆旨みたっぷり和風晩ごはん
暑い日が続きますね。昨日は日中に頑張って実家の草取りをしました。そこで、日差しにやられてしまったのか軽い頭痛が……。「これは軽い熱中症かも」と思い、無理をせず体をゆっくり休めることにしました。しっかり横になって静養したおかげで、午後にはだい...
実家 草抜き猛暑日の裏ワザ！母の愛媛土産と我が家の絶品ハヤシライス
実家では今日、空き家を取り壊した跡地の草抜きに励みました。 連日の猛暑で地面はカチカチに乾いていて、草もびっしり。想像以上に力が必要で、汗だくになりながらの作業はなかなかはかどりません。そこで今回は、先日YouTubeで見かけた裏ワザを試し...
料理 愛犬のシャンプー奮闘記と我が家のほっこり定番肉じゃが晩ごはん
みなさん、こんばんは！今日も一日お疲れ様でした。今日は我が家の愛犬のシャンプー日でした！ 毎回お風呂場で洗うのですが、始まる前にちゃんとおしっこを済ませて挑むものの……なぜかお風呂場に入ると「うんちタイム」になりがちなんですよね（笑）。 最...
料理 愛犬の耳のケアとマラセチア皮膚炎／我が家の晩ごはん
今日は朝9時半から愛犬を病院へ連れて行きました。病名は「マラセチア皮膚炎」。最近もどかしそうに耳の中を痒がっていたので、診ていただくことにしたのです。診察室で耳掃除をしてもらう際、愛犬は「くぅ～～」となんとも言えない声を漏らしていました。か...
料理 歩数はわずか79歩！のんびりな日と、残り野菜で晩ごはん
今日は1日家から出ず、特にこれといった動きのない のんびりとした日でした。スマホで歩数計を確認してみると、表示された数字はなんと「79歩」。午前中に軽くストレッチや体操をした程度で、ほとんどの時間を静かに過ごしました。動いていなくてもお腹は...
料理 『失敗の科学』に学ぶ失敗を恐れず成長するマインドと晩ごはん
読書していた『失敗の科学』を無事に読み終えました。本の中で特に印象的だったのが、医療業界と航空業界の対比です。医療業界では失敗が隠蔽されやすく原因究明が進まない傾向がある一方、航空業界では失敗を徹底的に調査して改善に繋げ、将来の安全（成功）...
料理 自分の受け取り方次第。日常の笑顔とあり合わせの晩ごはん
「物事は自分の受け取り方次第」今日はプライムビデオで、杉咲花さんと多部未華子さんW主演のドラマ『クロエマ』を観ました。性格は違うけれど仲が良い二人の関係性や、日常の中に溢れる笑顔、そして作中に登場するおいしそうな玉子サンドやパフェがとても印...
料理 プロテイン汚れの落とし方AI検索で家事の悩み解決！と今夜の献立
夫が使っているプロテインのシェイカー（プラスチック容器）、うっかり洗い忘れてしまったら……カチカチに固まって全然落ちなくなってしまいました💦困ってAI検索してみると、「重曹を入れたぬるま湯に浸け置きすると良い」とのこと。早速試してみたところ...
料理 健康習慣AIに相談。将来を見据えた相続、今できること。
健康診断の結果 LDLコレステロール値が高い 貧血傾向昨日は、先日受けた特定健診の結果が届いたのですが、封を開けて愕然。LDLコレステロール値が高く、さらに貧血傾向というダブルパンチでした…。「LDLコレステロールと貧血、どちらも改善で...