ゆーみんブログ　毎日の晩ごはん

わがやの晩ごはん冷蔵庫にあるもの、いわゆる　あり合わせでパパッと準備した夕食でしたが、ストックしていた常備菜のおかげで、思いがけず品数豊富な賑やかな食卓になりました。メインは手軽に！さばの塩麹漬けまずは、主菜。生協の「さばの塩麹漬け」。 フ...

お肉でパワーをつけ、元気に乗り切ろう!(^^)!みなさん、今日もお疲れ様でした！ところで、「なんだか体がだるいかも…」なんて、体調を崩されてはいませんか？そんな時こそ、お肉でパワーをつけ、美味しいものをしっかり食べて、心も体もエネルギーチャ...

嬉しいことに、お隣さんから　えんどうを沢山いただきました。こんばんは！今日も一日、本当にお疲れ様でした。日々の献立作り、大変な時もありますが、美味しいものが並ぶとそれだけで心がパッと明るくなりますよね。それでは、今日は、最近わが家で大好評だ...

五分づき米に挑戦しています豆腐チゲスープ。たけのこの唐揚げ。味付け卵。人参ラぺ。玄米ご飯。わが家の献立　　豆腐チゲスープ本日のわが家の献立は、ピリッとした辛さがクセになる「豆腐チゲスープ」が主役の韓国風メニューです。メインのスープは、クック...

「赤飯おいし～( ◠‿◠ ) 」実家の母の愛情がたっぷり詰まった、心もお腹も満たされる夕食の様子をお届けします。今日はお裾分けしてもらったブリ、お赤飯をメインに、食卓をコーディネートしました。　☆ぶりの照り焼き☆まずはメインの「ぶりの照り焼...

晩ごはんは、ガッツリ餃子が食べたい！そんな衝動に駆られること、ありますよね。実は、スーパーで市販品を手に取りかけましたが、グッとこらえて餃子の皮を買って帰りました。そして、今日「手作り」に挑戦してみました！　昨晩、キャベツを刻んで塩をしてい...

わたしは今まで、野菜炒めを軽く見ていました。わたしが作る野菜炒めと言えば、肉と野菜をいためて、味付けは塩コショウだけ。なので、それなりの味。作るモチベーションもなかなか上がらなかったのが本音です。しかし、今回このレシピに出会って、野菜炒めっ...

出かける前、冷凍胸肉を解凍しておこうと思ったのですが、忘れてしまいました💦そのため、夕方帰ってから晩ごはんの準備をしないといけません(;'∀')そんな時、見つけたのが冷凍胸肉をレンジで調理するこのレシピ。レシピには、③表面柔らかくなったらフ...

エビチリにしようかな？スーパーに買い物に行ったら、ツヤツヤのナスとプリプリのバナメイエビがお安くなっていて、思わず顔がほころんでしまいました。旬の食材が手頃に見つかると、なんだか「ラッキー！」と心が弾みますよね(*'▽')よろこんで買い物を...