料理 「ドライカレー」初夏の陽気にぴったり！母の愛情野菜が主役級！
わが家の晩ごはん 今日のわが家の晩ごはんはドライカレーです。こんばんは！今日も一日、本当にお疲れ様でした。急に気温が上がり、少し身体に熱がこもるような暑い日でしたね。ι(´Д｀υ)ｱﾂｨｰそんな日の晩ごはんは、食欲をそそるスパイシーなメニュ...
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料理 焼き餃子のリベンジを誓う夜。旬の野菜をたっぷり添えて
メインは焼き餃子 今夜のメインは、焼き餃子。皮が厚めでもっちりとした市販の餃子。おいしかったです。しかし、実は、焼き方を失敗。フライパンにしっかりくっついてしまいました。(/o＼)香ばしくカリッと仕上がるはずだったのですが💦予熱が甘かったの...
料理 【冷蔵庫一掃！】豚ミンチと春雨で「激ウマ」チャプチェ献立
今日は、豚ミンチを使って作るメインのレシピを検索。豚ミンチと春雨、残り野菜（玉ねぎ、人参、ピーマン）を使ったチャプチェにしてみました!(^^)!今日もお疲れさまでした！一日の終わりに「冷蔵庫にあるもので美味しいものが作れた！」という達成感、...
料理 「手軽なのに家族が喜ぶ時短メニュー」
今日は絶好のそうじ日和でした(^O^)町内の清掃活動に参加し、草取りを中心にしっかりと体を動かしてきました!(^^)!心地よい疲れとともに、公園などがスッキリして最高の気分です。ただ、しっかり動いた後は、どうしてもキッチンに立つ時間を短縮し...
料理 「天ぷら」サクサクと鯛づくしの献立 魚料理教室で伝授！
今日は、待ちに待った魚料理教室の日でした。そして、今日の献立は、鯛めし、お刺身、天ぷら、鯛のあら炊き、潮汁と言うまさに「鯛づくし」の贅沢なラインナップでした。鯛のあら炊きと潮汁は、教室でいただきました。あとは、お持ち帰りさせてくれるので、晩...
料理 チンジャオロースの献立と業務スーパー「料理酒」選びの失敗談
今日行った業務スーパーで、まとめ買いをしてきました!(^^)!買ったものは、牛肉切り落とし、豚ミンチ、ピーマン、ニラ、トマト、たまご、食パン、料理酒、ハヤシライスのルーなど。家に帰って、牛肉切り落としを使ったレシピを検索。献立を決めるのは大...
料理 『7つの習慣』で得た人生のヒント 心も体も整える！時短レシピ
ゴールデンウィークが幕を閉じ、日常が戻ってきましたね。楽しい時間はあっという間でしたが、皆様いかがお過ごしでしょうか?今日は友人とウォーキングへ。心地よい汗を流し、リフレッシュできました。(*'▽')💦本日の献立:パパッと作れる満足ごはん早...
料理 手羽元（特売）がごちそうに！クックパッドの人気レシピに挑戦
さて、今日は買い物へ。そこで目に飛び込んできたのが、手羽元（特売）です！特にお目当だったわけではないのですが、安さに惹かれて即購入。帰宅してから「さて、どう料理しよう？」とクックパッドで検索し、こちらの献立に決定しました。わが家の晩ごはん ...
料理 焼き鳥（市販)リメイクで絶品！「親子焼き鳥丼」献立
私は今日、実家へ顔を出してきました。手土産にスーパーでお惣菜やお弁当を買っていったのですが、お昼に食べきれなかった焼き鳥を「リメイクして食べてね」と持たせてもらい、今夜のメインに活用することに！わが家の献立 ●とろとろ親子焼き鳥丼●フレッシ...
料理 料理は「ゆる料理」で楽しむ、私のお気に入りチキン南蛮レシピ
「今日のご飯、何にしよう？」 そう考えたとき、鶏むね肉があったら真っ先に頭に浮かぶのが、大好きな「チキン南蛮」です。こっくりとした甘酢ダレと、まろやかなタルタルソースの組み合わせ。あの絶妙なハーモニーを想像するだけで、なんだか幸せな気分にな...