食感を楽しむ3品と、GWの穏やかな過ごし方

わが家の晩ごはん　

🔍参考にさせていただいたレシピはこちら

キャベツと鶏むね肉のホロホロ煮https://cookpad.com/jp/recipes/25141206
キャベツがくたくたにやわらかくなって食べやすかったです( ◠‿◠ ) また、鶏肉の旨みを吸って格別の美味しさでした！

にんじんしりしりhttps://cookpad.com/jp/recipes/24828016
卵のまろやかさの中に、人参の程よいシャキシャキ感が残っています。卵との組み合わせがおいしくて好きです♡

高野豆腐の煮物は、レンジで、粉末だしを使って簡単に(^^♪　母手作りのしいたけの煮物を添えました。

キャベツのくたくたの柔らかさと人参のシャキシャキ感。高野豆腐のお出汁をたっぷり含み、嚙んだらじゅわっと広がる食感。食感のちがう３品。それぞれ食感の違いが楽しめる楽しい献立となりました(*’▽’)

さて、ゴールデンウィーク3日目の今日、みなさんいかがおすごしでしたか？

今日の私は、まずは部屋に掃除機をかけて家の中をリフレッシュ！その後は愛犬とのんびり触れ合ったり、昼寝をしたりと、ゆったりとした時間を過ごしました。

また、今は、名著『7つの習慣』を少しずつ読み進めています。

普段は忙しくて後回しになりがちな読書も、連休中ならじっくりと向き合えますね。心も体もリチャージして、明日からの連休後半も楽しみたいと思います。