メインは焼き餃子
今夜のメインは、焼き餃子。皮が厚めでもっちりとした市販の餃子。おいしかったです。しかし、実は、焼き方を失敗。フライパンにしっかりくっついてしまいました。(/o＼)香ばしくカリッと仕上がるはずだったのですが💦
予熱が甘かったのか、はたまた油の馴染ませ方が足りなかったのか。理想の「外カリッ、中ジュワッ」への道は意外と険しく、料理の奥深さを痛感した夕食となりました。それにしても、焼き餃子の焼き方、ムズカシイです。(>_<)
彩りと栄養を補う副菜たち
餃子の失敗をカバーしてくれたのは、クックパッドを参考に作った心強い副菜たちです。
🔍参考にさせていただいたレシピはこちら
春キャベツ春人参ホットコールスローサラダhttps://cookpad.com/jp/recipes/22110150
特大サイズの春キャベツと格闘中なのですが、このレシピなら大量消費もバッチリ。もりもり食べられます!(^^)!
すぐ出来る！えのきとニラとワカメのスープhttps://cookpad.com/jp/recipes/18333685
パパッと作れるのに満足感が高い一杯。スープがあると、自然と水分補給ができます。また、食べ過ぎ防止にもなるのが嬉しいですよね。( ◠‿◠ )
蛇腹きゅうりの中華風漬物https://cookpad.com/jp/recipes/18469094
蛇腹きゅうりに調味料がしみ込んだおいしさにすっかりハマってしまい、よく食卓に登場しています(^^♪
心地よい疲れとともに
さて、今日もお疲れさまでした(^O^)
今日は友人とウォーキングで汗を流し、午後は愛犬のシャンプーを。そして、ふわふわになった愛犬を撫でていると、料理の失敗も「次は頑張ろう！」という活力に変わるから不思議です。
体もしっかり動かして、心もお腹も満たされた一日。 皆様も、今日という日を優しく締めくくれますように♡
それでは、明日もよい一日をお過ごしください(*’▽’)建物滅失登記、手続き終了。
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