わが家の晩ごはん
今日のわが家の晩ごはんはドライカレーです。
こんばんは！今日も一日、本当にお疲れ様でした。
急に気温が上がり、少し身体に熱がこもるような暑い日でしたね。ι(´Д｀υ)ｱﾂｨｰ
そんな日の晩ごはんは、食欲をそそるスパイシーなメニューと、旬の野菜をたっぷり使った献立で元気をチャージしましょう！
本日の主役は、クックパッドのレシピを参考にしたドライカレーです。
今回はカレールウを使わずに仕上げてみたところ、いつもより少し水分が多めの仕上がりに。けれど、ごはんに染みて、これはこれでおいしい(*’▽’)わたしは好きでした(^^♪
主菜
激ウマ！簡単に出来るドライカレー♪https://cookpad.com/jp/recipes/19083791
また、ドライカレーを温める時、最後にピーマンを加えてみました!(^^)!すると、彩りもよく、シャキシャキ食感がいいアクセントになりました(^^♪
副菜
レタスとしめじのスープhttps://cookpad.com/jp/recipes/18553991
実家からもらった新鮮なレタス。外側の葉も無駄にせずスープに活用しました。火を通しすぎないのがコツで、シャキッとした食感が心地よいです！
ブロッコリーのゆで方https://cookpad.com/jp/recipes/20747124
母の畑で採れたブロッコリーは、驚くほど柔らかくて濃厚な味わい。シンプルに茹でるだけで、立派なご馳走です。母が畑で育てたブロッコリーはやわらかくて最高に美味しいのです♡
それにしても、実家の野菜を食べると、心までじんわり温まりますね。
季節の変わり目、どうぞご自愛ください♡明日もあなたにとって、穏やかで素敵な一日になりますように！
さて、今日もお疲れ様でした。それでは、明日もよい一日をお過ごしくださいね(*’▽’) コロッケ（リメイクカレー）うっかり重なったじゃがいもで！
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