丸源ラーメン名物の肉そばと鉄板チャーハン！味変も楽しい昼食

今日の午前中、夫と家電量販店でエアコンを購入。帰りがお昼近くになったので、丸源ラーメンで食べることに。

丸源ラーメン店で昼食　

ふたりとも看板メニューの肉そばを注文しました。私は最初、熟成しょうゆラーメンを頼もうとしていたのですが、夫が肉そばをとても勧めるので、やっぱり肉そばにしました。

夫は、鉄板玉子チャーハンも注文していました。こちらは、店員さんが運んで来てくれた時に、卵液を鉄板に流し入れてくれます。その卵液と真ん中に盛り付けてあるチャーハンを自分で混ぜ合わせるのです。すごく楽しそうでした♫

お客さんが、座席で料理を完成させるなんておもしろいなーと思いました。

肉そばには、薄切りの豚肉が薄切りの玉ねぎと共にたくさん入っています。うれしいのは紅葉もみじおろし（大根・唐辛子のすりおろし）が入っていることです。柚子胡椒も入っているみたいでした。あっさりといただけて、あまり罪悪感がありません。老若男女に好まれる食べやすいラーメンだと思いました。

また、卓上に置いてあるにんにくチップ、ラー油、酢などで味変しながら食べることもできます。飽きずに食べられて自分好みにアレンジできていいなと思いました。

そして、席の配置の工夫で大勢座れるようになっていて、お客さんが多いように思えても待たずに座ることができました。

写真は、大根おろし等を崩して軽く混ぜています。ところで、ラーメン屋さんの海苔は、どのタイミングで食べるのが正解なのでしょうか？ふと見ると、夫の海苔はもう無かったので、夫の真似をしてすぐに海苔を食べました。

さて、今日もお疲れさまでした。それでは、明日もよい一日をお過ごしください。