「赤飯おいし～( ◠‿◠ ) 」実家の母の愛情がたっぷり詰まった、心もお腹も満たされる夕食の様子をお届けします。
今日はお裾分けしてもらったブリ、お赤飯をメインに、食卓をコーディネートしました。
☆ぶりの照り焼き☆https://cookpad.com/jp/recipes/19066593
まずはメインの「ぶりの照り焼き」！クックパッドのレシピを参考に、甘辛いタレをしっかり絡めて仕上げました。ふっくらしたブリの身にタレがツヤツヤと輝いて、これだけでご飯が何杯でも進んじゃいます。
次に、今夜の主役と言っても過言ではないのが、母の手作り「栗入りお赤飯」です。 モチモチとした食感に、ホクホクの甘い栗がゴロゴロ入っていて、口に運ぶたびに幸せな気持ちに。やっぱり「お母さんの味」には敵いませんね。本日の一番のお気に入りに決定です！
そして、サイドには旬を感じる「白菜の菜の花」を添えて。 私自身も少しだけ頑張って、「明太子ポテトサラダ」「キャロット・ラペ」「ゆで卵」を準備しました。彩り豊かな副菜が並ぶと、食卓が一気に華やぎます。
☆明太子ポテトサラダ☆https://cookpad.com/jp/recipes/18458582
自分で作った料理と、母が届けてくれた料理が並ぶ、温かい夕食タイム。しっかりエネルギーをチャージできました。ごちそうさまでした！
さて、今日もお疲れ様でした。 何といってもお腹が満たされると、明日への活力も湧いてきますね。 それでは、明日も皆さんにとって素敵な一日になりますように！ 実家の片付け➅
コメント