わが家の晩ごはん 春巻き
こんばんは！今日のわが家のメインおかずは、外はパリッ、中はジューシーな「わが家の春巻き」です。
今回はクックパッドの人気レシピを参考に、冷蔵庫の定番野菜（人参、ピーマン、もやし、長ネギ）と合いびき肉、そして旨味を吸わせた春雨をたっぷり巻き込みました。
少しハードルが高く感じる春巻きですが、実はフライパンでの「揚げ焼き」なら後片付けも驚くほど簡単。大さじ数杯の油でも、こんがりときれいなキツネ色に仕上がり、一口かじれば「サクッ」と心地いい音が響きます。春巻きレシピhttps://cookpad.com/jp/recipes/19182019
隠し味は「シークワーサー胡椒」
今回のイチオシの食べ方は、ポン酢に沖縄土産の「シークワーサー胡椒」を添えたタレ。爽やかな柑橘の香りとピリッとした辛みが、ジューシーな春巻きと相性抜群です！夫も「これは旨い！」と大喜びで、いつも以上に箸が進んでいました。身近な野菜でボリューム満点に作れる春巻き、よろしければ献立に加えてみてくださいね。
🐾ひと言日記
今日は週に1度の愛犬のシャンプー日でした。 わが家の愛犬はマラセチア皮膚炎を患っているため、これからの暑い季節は特に油断禁物。少し耳の中が痒そうなので、シャンプーの回数を増やすか悩みどころです。まずは負担にならないよう、耳の中をこまめに優しく拭いてあげるケアから徹底しようと思います。
皆さまも、今日一日本当にお疲れさまでした。明日も心地よく、素敵な一日になりますように。サクサク！節約＆時短で大満足「わが家の黄金コンビ」
コメント