今日の晩ごはんは、家族みんな大好き「ドライカレー」です！今回はクックパッドで大人気のレシピ「激ウマ！簡単に出来るドライカレー♪」を参考にさせていただきました。そして、栄養満点な玄米と合わせてヘルシーに仕上げてみました。
たっぷりのひき肉と細かく刻んだ野菜の旨みがギュッと凝縮されており、一口食べるたびに深いコクが口いっぱいに広がります。
付け合わせには、茹で卵とブロッコリーを添えて、見た目の彩りと栄養バランスもバッチリです！
🔍参考にさせていただいたレシピはこちら
激ウマ！簡単に出来るドライカレー♪https://cookpad.com/jp/recipes/19083791
さて、ドライカレーの味の決め手といえば、なんといっても「カレー粉」ですよね。最近は100円ショップでも手軽に購入できて便利です。しかし、おいしさにこだわるなら、「缶入りのカレー粉」を使うのがより美味しいです。
余計な調味料や雑味が一切入っていないため、純粋なカレーを味わうことができます。皆さんもぜひ、こだわりのカレー粉で作ってみてくださいね！
ひと言日記
今週は地域の公園の掃除当番になっていたので、先日、30分ほど時間をみつけて公園の草抜きをしてきました。土に触れて無心になれる草抜き作業は、個人的に割と好きだったりします。
そう言えば、実家の空き家を解体した跡地にも、初夏の陽気に誘われてか青々とした雑草が元気に生え始めました。
これからの季節、油断すると一気に手に負えない状態になりそうなので、早めに除草剤をまいたり、防草シートを敷き詰めたりと、これからの時期に向けた効果的な雑草対策を真剣に考えたいなと思っています。
さて、今日もお疲れ様でした。それでは、明日もよい一日をお過ごしください。サクサク！節約＆時短で大満足「わが家の黄金コンビ」
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