草抜き猛暑日の裏ワザ！母の愛媛土産と我が家の絶品ハヤシライス

実家では今日、空き家を取り壊した跡地の草抜きに励みました。連日の猛暑で地面はカチカチに乾いていて、草もびっしり。想像以上に力が必要で、汗だくになりながらの作業はなかなかはかどりません。

そこで今回は、先日YouTubeで見かけた裏ワザを試してみることに！大きめのビニール袋を地面に敷き、石で重しをしておくだけ。夏の強い日差しと暑さを利用して、蒸し焼き状態にして枯らすというアイデアです。効果が出るか今からワクワクしています。

ところで、今日はお出かけしていた母から嬉しいお土産をもらいました。

ご近所のお友達と一緒に愛媛県への日帰りバスツアーに行ってきたそうです。名所の「歌仙の滝」では、歩くのが少し苦手な母はバスで待機していたとのこと。それでも、滝を見てきたお友達に見せてもらった写真を楽しそうに振り返っていて、無事に帰ってきてくれただけでほっとしました。我が家には美味しそうなラーメンのお土産をくれました。今から食べるのが楽しみです！

さて、草抜きで汗をたくさんかいた日の晩ごはんは、しっかり食べてパワーをチャージできるメニューにしました。

わが家の晩ごはん

うちのハヤシライス

今日のメインは、じっくり煮込んだハヤシライスです。香ばしくソテーしたナスの大きな切り身をどーんとのせて、見た目もボリューム満点に仕上げました。コクのあるルーに、ジューシーなナスの旨みが絡んで最高の組み合わせです。サイドにはシンプルにスライスしたきゅうりを添えて、お口直しもさっぱりと。

ナスときゅうりは母が育てたもの。味が濃くてやっぱり美味しいです！

暑い中での草むしりで体はクタクタでしたが、母の楽しそうなお土産話と美味しいごはんで、すっかり元気をチャージできた一日でした。明日も熱中症に気をつけて過ごしましょう！

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