雨の中下水道工事が終わってホッ。わが家の手作り豚こまみそ炒め

下水道切替工事　

今日、わが家ではかねてより予定していた下水道の切替工事が行われました。

あいにくの雨もよう。しかし、幸いカーポートの下だったため、作業はスムーズに進行されると思われました。。しかし、ジメジメとした蒸し暑さの中、作業員のみなさんは汗でびしょ濡れに。そんな中でも一生懸命に穴を掘り、配管を繋いでくださいました。

また、そんな大変な状況にもかかわらず、節目ごとに写真を撮らせてくださいました。（土を埋める前の配管の様子などの写真を撮らせていただきました。）その丁寧なご対応には本当に感謝の気持ちでいっぱいです。

工事の間は一時的に水道が使えなくなるため、最初は「不便だな」「大丈夫かな」と少し不安もありました。でも、業者の方が「もう水道使えますからね」と要所要所でストレスを感じないよう優しく声をかけてくださったおかげで、終始安心して過ごすことができました。

水道が止まっている間、私は少し外出をして、気になっていた本を読んだり、大好きなパン屋さんでお気に入りのパンを購入したりと、非日常の時間をちょっぴり贅沢に楽しむことができました。

そして、無事に工事が終わった日の夕食は、スタミナ満点のご飯が進むメニューに決定！メインは、クックパッドのレシピを参考にさせていただいた「豚こまのみそ炒め」です。コクのある濃厚な味噌の風味が豚肉にしっかり絡んで白米が止まらない美味しさ。

副菜には、レンジでパパッと作れる「小松菜とにんじんのナムル」。彩りと栄養のバランスもバッチリです。

当たり前に水が使え、料理ができるありがたみをしみじみと感じました。私にとって、料理する時間、食べる時間は最高の癒やしです。

なにより丁寧なお仕事をしてくださった業者の方々に感謝です。お腹も心も大満足の夜になりました。

レンジで簡単副菜小松菜とにんじんのナムルhttps://cookpad.com/jp/recipes/25786708

さて、今日もお疲れ様でした。それでは、明日もよい一日をお過ごしください。　下水道の工事をしていて　今日は家に居た。