みなさんは、お味噌汁に『卵』を入れますか？
実は、私の実家のお味噌汁には卵がよく入っていたので、今でもたまに作ります。
半熟の黄身をお箸で割る瞬間のあのワクワク感……。卵が入るだけで、いつものお味噌汁がちょっと特別なご馳走に変わる気がします(*’▽’)
そんな、どこか懐かしくて大好きな一杯を添えた、本日の晩ごはんをご紹介します。
晩ごはん
- 生協のほっけ昆布醤油漬け
- キャベツのツナマヨサラダ（レンジで時短！）
- 落とし卵のお味噌汁
さて、今日のメインは、生協で購入した「ほっけの昆布醤油漬け」でした。 焼いている時から香ばしい香りが漂ってきて、もう幸せ……。そして、いざ 一口食べてみると、昆布の旨みが身の奥までギュッと凝縮されていて、ご飯が止まらないおいしさでした！
また、副菜には久しぶりのツナサラダ！ 火を使わずにレンジでパパッと作れるこのレシピ、忙しい時の強い味方です。
今日参考にしたレシピはこちら♪
レンジで簡単！ キャベツのツナマヨサラダhttps://cookpad.com/jp/recipes/19954528
落とし卵のお味噌汁*･２日目余りにも★https://cookpad.com/jp/recipes/20371626
やっぱり、卵入りのお味噌汁はおいしいですね。
一口飲むたびに、お腹も心もじんわりと満たされていきました( ◠‿◠ )
今日は冷え込みますので、温かいものを食べて、ゆっくり休んでくださいね。
それでは、明日も皆さまにとって良い一日になりますように！(*’▽’)高齢の母対応
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