えびの下ごしらえ

今日の晩ごはん

エビチリ
ピーマンとナスの肉詰め

エビチリのえびの下ごしらえ

1. 背ワタをとる
2. 殻をむく
3. 塩とかたくり粉をまぶす
4. 水で洗う
5. 水気をふき取る

すこしめんどうに思いますが、下ごしらえをするとおいしく食べられますね♡
エビチリのえびの食感がプリプリで好評でした!(^^)!

今日もお疲れさまでした
よい週末をおすごしください(^^)/