じゃがいもを植えました。

じゃがいもを植えました。これは、2月の後半の話です。
実家の母が作っている畑。そこで、じゃがいもを植える手伝いをしました。
　
「メークインの種イモを１㎏、買ってきて。」と頼まれたので、
ホームセンターに行って、初めて種イモを買いました。
これを半分に切って、切り口を下にして植えるらしいです。

じゃがいもを植える

芽が出てくるかな～？と、楽しみにしていました(^^♪　

じゃがいもを植えてから、約4か月後の6月、掘り起こしたじゃがいもをもらって帰りました。
サイズは、小さい物から中くらいの物までありました。

今、肉じゃが、ポテトサラダ、カレーなどに使い、おいしくいただいています(´▽｀*)

他にも、じゃがバター、フライドポテト、コロッケ、マッシュポテト、ポテトサラダなどなどたくさんありますね。

芽と緑色の部分に注意！: ところで、じゃがいもの芽や、皮が緑色に変色した部分には、「ソラニン」という天然毒素が含まれています。これらは必ず取り除いてから調理しましょう。

じゃがいもの芽を取るというのは、高校(家政科)時代に学びました!(^^)!じゃがいもの芽だけかと思っていましたが、皮が緑色に変色した部分も天然毒素が含まれているのですね！

わが家の晩ごはん

じゃがいものバター焼き

簡単♪ 美味しいじゃがバターhttps://cookpad.com/jp/r/18569895

今日は、じゃがいもをじゃがバターにしていただきました。しかし、少し焦げました(^-^;つまみ食いしましたが、出来たては美味しかったです(´▽｀*)じゃがいもは、シンプルな味付けが最高です。ごちそうさまでした♡ローズガーデンへ再び

さて、今日もお疲れ様でした♡
それでは、明日もよい一日を(^^)/