料理 筍 筍のアク抜きをしました。✿簡単✿生たけのこ✿ゆでかた✿下ごしらえぬかが無かったのですが、検索すると米のとぎ汁でもよいと書いてあったので 米のとぎ汁で代用しました。赤唐辛子を入れると、タケノコのえぐみが和らぐそうです。まずは、なべにタケノコが... 2025.04.22 料理日記