料理 たけのこ
今日のお昼、ご近所さんにたけのこをいただきました！しかも、アク抜きしてある 神♡ありがたや ありがたや🙏さて、夫が大好物なので、今晩のおかずに なにを作ろう!(^^)!たけのこ料理を楽しもう！とりあえず、アク抜きさえ済ませれば、レパートリー...
料理 
料理 えびの下ごしらえ
えびの下ごしらえをしました(^O^)なぜなら、エビチリが食べたくなったからです。まずは、下ごしらえから始めました。わが家の晩ごはんエビチリピーマンとナスの肉詰めエビチリのえびの下ごしらえ背ワタをとる殻をむく塩とかたくり粉をまぶす水で洗う水気...
生活 不幸は激辛 幸せは薄味
幸せは薄味。日頃、気づかないけど、確かにある。あるものに感謝。これを教えてくださったのは、YouTube 日曜日の初耳学 講師は野々村友紀子さんです。（野々村友紀子さんは、放送作家、タレント。配偶者はお笑いコンビ・２丁拳銃の川谷修士さん）そ...
料理 電話 対策案
私は電話が苦手です。電話をかけるのも、受けるのも苦手です。なぜなら、とても緊張するからです。うまく伝えられる気がしません。ところで、今日は業者に連絡することがありました。ぶっつけ本番だと余計失敗するため前もって次の２つを準備しました。まず、...
料理 筍
筍のアク抜きをしました。✿簡単✿生たけのこ✿ゆでかた✿下ごしらえぬかが無かったのですが、検索すると米のとぎ汁でもよいと書いてあったので 米のとぎ汁で代用しました。赤唐辛子を入れると、タケノコのえぐみが和らぐそうです。まずは、なべにタケノコが...
実家の片づけ タケノコ掘りに変更 実家の片付け➆
急きょタケノコほりをすることになりました。私は、3月末から実家へ行って片付けをしています。なぜなら、空き家解体前の残置物を減らして、費用をおさえるためです。しかし、空き家が相当朽ちているため、身の安全を確保したうえでのことです。ケガをしたり...
お出かけ 聴く
人と会って話すこと、聴くことは大切。今日は人と会って話をすることがあったので、なるべく聴くことに集中してみました。聴くときに注意したこと何を伝えようとしてくれているのか考えながら聴く聞きもらしたらすぐ聞き直す気になるところは質問するわたしの...
日記 学び
人と会って話を聴くと学びがある私は、最近、人と会うのが少し楽しみになってきました(^^♪しっかり人の話を聴きたいという心持ちでいると、人と会うのが楽しみになります♪また、学ぶことが楽しくなってきました！知っていることがふえると、選択肢もふえ...
日記 新緑
桜の花が散り、木々が葉を広げる新緑の季節です🍃みどりが美しいこんにちは！暖かな日差しが心地よい今日この頃。さて、皆さんは、街や山がまとう新緑の美しさに気づいていらっしゃいますか？冬の間に枯れ木だった木々が、生命力あふれる瑞々しい緑色の葉を広...
実家の片づけ 実家の片付け➅
思い出。それは、物を捨てても私の心の中にあります。さて、今日も実家の片付けに行ってきました。というのも、空き家を解体するにあたり、残置物の片付けをしています。空き家は物であふれ返っています(>_<)今日の主な作業まず、空いた発泡スチロールの...