今日行った業務スーパーで、まとめ買いをしてきました!(^^)!買ったものは、牛肉切り落とし、豚ミンチ、ピーマン、ニラ、トマト、たまご、食パン、料理酒、ハヤシライスのルーなど。
家に帰って、牛肉切り落としを使ったレシピを検索。献立を決めるのは大変ですが、「何を作ろうかな」と考える時間は、ワクワクする瞬間です(^^♪そうだ💡ピーマンも買ったことだし、冷凍していたタケノコを使ってチンジャオロースを作ろう(*’▽’)メインはチンジャオロースに決まりました!(^^)!
そう言えば、チンジャオロースって久しく食べていなかったなあ。
☆チンジャオロース☆青椒肉絲https://cookpad.com/jp/recipes/19763491
久しぶりに作りましたが、シャキシャキのピーマンと牛肉の旨味が絡み合い、白いご飯が止まらない一品になりました。激安ピーマンをたっぷり使えるのも、業務スーパーのおかげですね。
今日の失敗💦
ただ、料理酒は、衝動的に大容量を買ってしまい、ちょっと後悔しています。使いきれるかな？
本当は、清酒を買いたかったのですが、原材料をよく見ずに買ったので、塩分が含まれちゃっています。
けれど、自分で選んだので仕方ありません。次回買う時は、内容をよく確認して、清酒を選びたいと思います(^O^)
さて、今日もお疲れさまでした。またまた連休ですが、みなさんどのような予定でしょうか。
わたしは、料理教室や町内のそうじなどがあります。地域の方々との会話や活動を楽しみたいと思っています(^^♪
それでは、よい連休をお過ごしください(*’▽’) パペットスンスン
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