今日は、家族みんなが笑顔になれる「スタミナ満点メニュー」豚肉のしょうが焼きをご紹介します。
メインは、みんな大好き「豚肉のしょうが焼き」 今回はクックパッドの「うま辛スタミナ☆豚のしょうが焼き定食」を参考にさせていただきました♪
うま辛スタミナ☆豚のしょうが焼き定食🤩 https://cookpad.com/jp/recipes/24132859
わが家流のアレンジとして、辛いのが苦手な方でも楽しめるよう豆板醤は抜きに。その代わり、甘党派の私はお砂糖を少しプラスして、コクのある甘辛味に仕上げてみました！
実は、豚肉のしょうが焼きをおいしく作る最大のポイントは、お肉に「片栗粉」をまぶしてから焼くこと。 これだけで、驚くほどお肉がしっとり柔らかくなるんです！タレもしっかり絡んで、一口食べるたびに幸せが広がりますよ。
そして、付け合わせは、彩り豊かな野菜たち。 ・玉ねぎ、チンゲン菜、ピーマンのソテー ・人参ラぺ ・千切りキャベツ＆ブロッコリースプラウト
このトロリとした甘辛いタレ、実はお野菜との相性も抜群なんです！ タレが絡んだ千切りキャベツがもう絶品で、いくらでもペロリと食べられちゃいました。
「最近ちょっと疲れ気味かな？」という時こそ、この一皿。 ご飯をおかわりしたくなること間違いなしの、元気モリモリメニューです！
みなさんも、今夜の献立にいかがですか？(^^
さて、今日もお疲れ様でした♡
それでは、明日もよい一日をお過ごしください(*’▽’)
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